芋頭的成效與作用?芋頭是天南星科植物多年生草本芋的公開塊莖，原產我國和印度、馬來西亞等熱帶地域。

　　芋頭又稱芋艿，口感細軟，綿甜香糯，營養價值近似于土豆，又不含龍葵素，易于消化而不會惹起中毒，是一種很好的堿性食物。它既可作為主食蒸熟蘸糖食用，又可用來制造菜肴、點心、因而是人們喜歡的根莖類食品。在廣東等中央，中秋節吃芋頭是源遠流長的一項風俗。

　　芋頭的成效：

　　芋頭性甘辛、性平、有小毒，歸腸、胃經; 具有益胃、寬腸、通便、解毒、補中益肝腎、消腫止痛、益胃健脾、散結、調理中氣、化痰、添精益髓等成效;主治腫塊、痰核、瘰疬、便秘等病癥。

　　【功能主治】

　　消疬散結，治瘰疬，腫毒，腹中癖決，牛皮癬，湯火傷。

　　①《別錄》：主寬腸胃，充肌膚，滑中。

　　②《唐本草》：蒸煮冷啖，療熱止渴。

　　③孟詵：浴去身上浮風，慎風半日。

　　④《本草拾遺》：吞之開胃，通腸閉，產后煮食之破血，飲其汁，止血、渴。

　　⑤《日華子本草》：破宿血，去死肌。和魚煮，甚下氣，調中補虛。

　　⑥《滇南本草》：治中氣缺乏，久服補肝腎，添精益髓。

　　⑦《醫林纂要》：行水。

　　⑧《本草求原》：止瀉。

　　⑨《隨息居飲食譜》：生嚼治絞腸痧，搗涂癰瘍初起，丸服散瘰疬。

　　⑩《嶺南采藥錄》：以此煮粥，研末和粥食之，能治小兒連珠疬及虛疬，大人亦合，并可免一切疥瘡。

　　⑾《中國藥植圖鑒》：調以胡麻油，敷治火傷，開水燙傷;用芋片不時摩擦疣部，可除去。