青瓜的營養價值？吃青瓜有什么益處?青瓜的營養價值有哪些?青瓜的成效與作用又是什么呢?

　　青瓜的別名：

　　黃瓜、胡瓜、王瓜、刺瓜

　　青瓜的成效與作用：

　　味甘、性涼、苦、無毒，入脾、胃、大腸經;具有除熱，利水，解毒，清熱利尿的成效;主治煩渴，咽喉腫痛，火眼，燙傷。。

　　青瓜的營養價值：

　　1、抗腫瘤：含有的葫蘆素C具有進步人體免疫功用的作用，到達抗腫瘤目的。此外，該物質還可治療慢性肝炎和拖延性肝炎，對原發性肝癌患者有延長生存期作用。

　　2、抗衰老：含有豐厚的維生素E，可起到中途夭折，抗衰老的作用;黃瓜中的黃瓜酶，有很強的生物活性，能有效地促進機體的新陳代謝。用黃瓜搗汁涂擦皮膚，有潤膚，伸展皺紋成效。

　　3、防酒精：中毒青瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺對肝臟病人，特別是對酒精性肝硬化患者有一定輔助治療作用，可防治酒精中毒。

　　4、降血糖：所含的葡萄糖甙、果糖等不參與通常的糖代謝，故糖尿病人以黃瓜代淀粉類食物充饑，血糖非但不會升高，以至會降低。

　　5、減肥強體：青瓜中所含的丙醇二酸，可抑制糖類物質轉變為脂肪。此外，青瓜中的纖維素對促進人體腸道內糜爛物質的掃除和降低膽固醇有一定作用，能強身健體。

　　6、健腦安神：含有維生素B1，對改善大腦和神經系統功用有利，能安神定志，輔助治療失眠癥。