青少年是一群處于發(fā)育和生長的人，只要我們的日常飲食科學(xué)才可以保證青少年的生長和學(xué)習(xí)，防止由于營養(yǎng)的不均衡招致我們的大腦和身體發(fā)育不良。那么，青少年的營養(yǎng)飲食需求如何才算是科學(xué)的？下面我們一起來看看引見吧！

近年來，我國有些城市小學(xué)生瘦削發(fā)生率逐年增長，已達(dá)5%-10%。其主要原因是攝入的能量超越耗費(fèi)，多余的能量在體內(nèi)轉(zhuǎn)變成脂肪而招致瘦削。青少年尤其是女孩常常為了減肥而自覺節(jié)食，惹起體內(nèi)新陳代謝紊亂，抵抗力降落，嚴(yán)重者可呈現(xiàn)低血鉀、低血糖、易患傳染病，以至由于厭食招致死亡。正確的減肥辦法是合理的控制飲食，少吃高能量的食物如肥肉、糖果和油炸食品等，同時(shí)應(yīng)增加膂力活動(dòng)，使能量的攝入和耗費(fèi)到達(dá)均衡，以堅(jiān)持適合的體重。

青少年的營養(yǎng)飲食 需科學(xué)布置！

營養(yǎng)布置一、脂肪健腑的首要物質(zhì)。脂肪在發(fā)揮腦的復(fù)雜、精巧功用方面具有重要作用。給腦提供優(yōu)秀豐厚的脂肪，可促進(jìn)腦細(xì)胞發(fā)育和神經(jīng)纖維髓鞘的構(gòu)成，并保證它們一直處于良好狀態(tài)的功用。最佳食物有芝麻、核桃仁、自然狀態(tài)下飼養(yǎng)的動(dòng)物及其他產(chǎn)品和堅(jiān)果類等。

營養(yǎng)布置二、蛋白質(zhì)是智力活動(dòng)的物質(zhì)基礎(chǔ)。蛋白質(zhì)是控制腦細(xì)胞的興奮與抑止過程的主要物質(zhì)，在記憶、言語、考慮、運(yùn)動(dòng)、神經(jīng)傳導(dǎo)等方面部有重要作用。最佳食物有白肉、雞蛋、豆制品、魚貝類等。魚腦是很好的保健健腦食品a

營養(yǎng)布置三、碳水化合物是腦活動(dòng)的能量來源。碳水化合物在體內(nèi)合成為葡萄糖后，即成為腦的重要能源。食物中主要的碳水化臺(tái)物含量可根本滿足機(jī)體的需求。糖質(zhì)過多會(huì)使脯進(jìn)人多度疲勞狀態(tài)，誘發(fā)神經(jīng)衰弱或抑郁癥等。最佳食物有雜糧、糙米、紅糖、糕點(diǎn)等。

營養(yǎng)布置四、鈣是保正腦持續(xù)工作的物質(zhì)。鈣堅(jiān)持血液呈弱堿性的正常狀態(tài)，酸性易疲勞狀態(tài)。充足的鈣可促進(jìn)骨和牙齒的發(fā)育并抑止神經(jīng)的異常興奮。鈣嚴(yán)重不足可招致性情暴躁、多動(dòng)、抗病力降落、注意力不集中、智力發(fā)育遲緩以至弱智。最佳食物有牛奶、海帶、骨湯、小魚類、紫菜、野菜、且制品、蝦皮、果婁等。

青少年的營養(yǎng)飲食 需科學(xué)布置！綜上所述就是關(guān)于青少年?duì)I養(yǎng)飲食布置的引見，提醒青少年朋友們，我們?nèi)粘５娘嬍骋欢ㄒ�均衡，并且愛護(hù)我們的自身健康，不要自覺的減肥也不要暴飲暴食！