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大朗農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格 推薦 秋分到了小心著涼 秋分吃什么能滋補(bǔ)養(yǎng)生?

發(fā)布時(shí)間:2018-12-24 發(fā)布者:首宏蔬菜配送中心

“秋分北風(fēng)多冰冷。”《中國天文年歷》顯現(xiàn),9月23日10時(shí)29分迎來“秋分”節(jié)氣。專家提示說,隨著秋分節(jié)氣的到來,氣溫降低的速度將明顯加快,公眾要準(zhǔn)備好換季的秋裝,以防著涼感冒。那到了這個(gè)時(shí)候,應(yīng)該吃點(diǎn)什么滋補(bǔ)一下呢?

秋分飲食應(yīng)以減苦增辛,養(yǎng)肝脾胃為準(zhǔn)繩,注重陰陽均衡,秋冬當(dāng)養(yǎng)陰。陰氣缺乏,而陽氣有余的老年人忌食大熱溫補(bǔ)之品,如狗肉、羊肉等;外企白領(lǐng)、職業(yè)經(jīng)理人等平常多食油膩之人,要多吃蔬菜、水果,以平補(bǔ)為好,如山藥、百合、紅棗、南瓜、竹筍、綠葉蔬菜等。

最合適秋分食用的四大佳品

百合:百合含有豐厚的蛋白質(zhì)、脂肪、脫甲秋水仙堿和鈣、磷、鐵及維生素等,是老幼皆宜的營養(yǎng)佳品。中醫(yī)用百合作為止血、活血、清肺潤燥、滋陰清熱、理脾健胃的補(bǔ)藥。現(xiàn)代研討標(biāo)明,百合具有明顯的鎮(zhèn)咳、平喘、止血等作用,進(jìn)步淋巴細(xì)胞轉(zhuǎn)化率和增加液體免疫功用的活性。百合還能夠抑止腫瘤的生長。將百合洗凈,煮熟,放冰糖后冷卻食用,既可清熱潤肺,又能滋補(bǔ)益中。

大棗:據(jù)中醫(yī)專家講,大棗不光是甜美食品,還是治病良藥。大棗性味甘平,入脾胃二經(jīng)有補(bǔ)氣益血之成效,是健脾益氣的佳品。中醫(yī)常用大棗治療脾胃虛弱、氣血缺乏、失眠等癥。依據(jù)藥理研討,大棗有維護(hù)肝臟、降低血脂等作用。專家引見說,大棗固然味甘、無毒,但性偏濕熱,故不能多食,特別內(nèi)有濕熱者,多食會(huì)呈現(xiàn)寒熱口渴、胃脹等不良反應(yīng)。

紅薯:我國醫(yī)學(xué)工作者曾對(duì)廣西西部的百歲老人之鄉(xiāng)進(jìn)行調(diào)查,發(fā)現(xiàn)此地的短命老人有一個(gè)共同的特點(diǎn),就是習(xí)慣每日食紅薯,甚至將其作為主食。紅薯含有豐厚的淀粉、維生素、纖維素等人體必需的營養(yǎng)成分,還含有豐厚的鎂、磷、鈣等礦物元素和亞油酸等。這些物質(zhì)能保持血管彈性,對(duì)防治老年習(xí)慣性便秘十分有效。另外,紅薯是一種理想的減肥食品,因其富含纖維素和果膠而具有阻止糖分轉(zhuǎn)化為脂肪的功用。

枸杞:枸杞具有解熱、治療糖尿病、止咳化痰等療效,而將枸杞根煎煮后飲用,能夠降血壓。至于枸杞茶則具有治療體質(zhì)虛寒、性冷感、健胃、肝腎疾病、肺結(jié)核、便秘、失眠、低血壓、貧血、各種眼疾、掉發(fā)、口腔炎、護(hù)膚等作用。但是,由于枸杞溫?zé)嵘眢w的效果相當(dāng)強(qiáng),患有高血壓、性情太過急躁的人最好不要食用。相反,若是體質(zhì)虛弱、常感冒、抵抗力差的人最好每天食用。

如何對(duì)付秋分的“燥”?

秋分的“燥”是涼燥,不同于白露的“溫燥”,在飲食方面要多吃清潤、溫潤的食物。首先要及時(shí)補(bǔ)充水分:多喝溫水、淡茶、果汁、豆?jié){、牛奶等,保持肺臟與呼吸道的正常濕潤度。還要多吃滋潤的食物,比如雪梨就是對(duì)付秋燥的一種非常好的水果,直接吃或者榨汁都能夠。但是對(duì)于一小部分體質(zhì)虛寒的人,直接吃雪梨容易產(chǎn)生腹脹、腹瀉等問題,則能夠采用雪梨燉冰糖的方式,去寒意,只取其滋潤的效果。

其他能滋陰潤燥的蔬菜水果也有很多,蔬菜如蘿卜、蓮藕、芹菜、荸薺、黃瓜等,對(duì)“燥癥”很有緩解效果,俗語“冬吃蘿卜”說的就是這個(gè)道理;水果則合適吃梨、葡萄、柚子、石榴等。需要提醒市民的是,辣椒、大蔥、大蒜等辛辣食物,性燥熱,刺激性強(qiáng),有發(fā)散作用,不合適養(yǎng)肺,故秋冬季應(yīng)少吃或不吃。

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