摘要：本文以水果蔬菜為基質(zhì)，利用法進行預處理，驗證種農(nóng)殘成分的檢測效果。該方法的主要步驟是用醋酸乙腈對樣品進行浸提，再加入無水硫酸鎂與醋酸鈉振蕩促使其分層，隨后...

傳統(tǒng)的食品中農(nóng)藥多殘留分析檢測方法一般使用氣相色譜儀（）結合選擇性檢測器或者是質(zhì)譜檢測器來進行分析。但傳統(tǒng)方法中所分析的農(nóng)藥由于法規(guī)的約束，現(xiàn)在已經(jīng)被禁用，取而...

摘要：對農(nóng)藥殘留的質(zhì)譜分析一般需要找到目標離子，并核對輔助定量離子的比例。有時要從高度復雜的基質(zhì)背景中確證目標化合物是非常困難的，因為基質(zhì)影響了目標化合物的離子...

日本最近成功地發(fā)明了能使水果保鮮期延長好幾倍的新技術。該技術主要使用低濃度臭氧等物質(zhì)，即在冷柜中加入包括臭氧與負離子在內(nèi)的滅菌裝置，有效地防止了在高濕度環(huán)境下真...

一、吃水果忌不衛(wèi)生：食用開始腐爛的水果，以及無防塵、防蠅設備又沒徹底洗凈消毒的果品，如草莓、桑椹、剖片的西瓜等，容易發(fā)生痢疾、傷寒、急性胃腸炎等消化道傳染病。二...