長久的歷史以及頻繁的朝代興替，南京的歷史變化世所稀有。僅歷代縣以上建置的稱號就有秦淮、金陵、建鄴、建康、江寧、白下、上元、集慶、應天、天京等四十多個。古代眾多文人墨客流連金陵，歌鐘山形勝，詠興亡之嘆，留下無數翰墨華章。近代的南京，更是閱歷過令人不堪回首的災難，小編的教授曾經說過：“她總覺得南京就是一個悲情的城市，見證過太多的屠戮和朝代興衰了。”

　　南京是六朝古都，其飲食文化更是歷史長久，把戲頗多。南京的飲食以金陵菜和清真菜著名，南京的鴨肴更是全國出名板鴨、烤鴨、燒鴨，金陵醬鴨、八寶鴨。去南京一定要花上幾塊錢買碗鴨血粉絲，吃上幾籠雞汁灌湯包，絕對比國內其他城市的連鎖店里好吃。

　　秦淮河旁自古就是商家必爭之地，商船、琵琶女、“秦淮八艷”（指南京八家小吃館的十六道名菜）成為宋朝以后秦淮飲食文化的幾大標志性元素。當今的秦淮酒家也是古色古香的，從外觀到細節。但不同于古代的是，如今的南京餐飲業在餐飲信息化這一塊花了不少心機。國內首創ipad點餐的廣東因豪電子菜單一夜之間席卷了全國各大城市，南京也不例外。

　　ipad電子菜單是個“洋玩意”，但它就好像深受南京市民喜歡的法國梧桐一樣，由于順應這方水土，在秦淮河邊生根發芽。

　　Ipad電子菜單首頁是“架構圖”，分出菜系、海鮮、主食、酒水等類別。每個類別中又可翻開做進一步選擇，每個單品又會有單獨的引見。

　　在點菜過程中，食客能夠先選喜歡的單品，再寫明份數，最后選擇口味。選擇口味里頭還大有文章，假如你需要一杯咖啡，有拿鐵、卡布奇諾和伴侶三種口味選擇，伴侶中細分加糖和不加糖。就好像點菜時只要是有“辣”的成分，你必定會在微、中、強三種辣的級別中作出選擇。如果全部的餐都點完，你還能夠根據提示做“檢查”，確定無誤再提交。

　　點完菜，ipad電子菜單還不能“功成身退”，這時候它就是真正的ipad體驗時間，承擔起為食客“排悶解憂”的使命。只要你想玩，看資訊也好，聊天也行，玩游戲更是OK。假如李商隱去到今天的秦淮河旁，一定吟不出“商女不知亡國恨，隔岸猶唱后庭花”這樣的朝代衰亡之嘆，小編這里也想到了一句打油詩描寫穿越而來的李商隱“商隱不吟亡國恨，隔岸哼著雙節棍”。