飲食習慣與身體安康的關系十分嚴密，應根據個體狀況隨時發(fā)現并改動常見的不利于安康的飲食習慣，養(yǎng)成因人而異、食品多樣化、營養(yǎng)科學的進餐方式。

油膩過甜是大忌

經常大量食入油脂較多的菜品可能惹起脂代謝異常，一朝一夕可能招致動脈粥樣硬化和冠心病的發(fā)作。含高蛋白成分的食物攝入過多，還會增加胃腸道、肝、腎的代謝擔負，同時血糖程度也會處在較高程度，多余的能量被機體貯存起來，會招致高脂血癥、糖尿病和肥胖癥的發(fā)作，因而晚餐不要經常吃過于油膩和糖分過多的菜品。

時間太晚不可取

晚餐中許多菜品都含有豐厚的鈣質，假如早吃能夠減少患上結石的可能性。這是由于人體新陳代謝時，鈣質中的一部分會濾過腎小球進入泌尿道而排出體外，普通的排鈣頂峰常在4~5小時之間，假如晚餐太晚，排鈣頂峰時間將推延至午夜或清晨，此時假如沉睡不起夜，就會使高濃度的鈣鹽與尿液在尿道中滯留，與尿酸生成草酸鈣。假如過高還會析出結晶與沉淀，積聚后構成結石。另外，晚餐太晚，還會招致入睡艱難。普通講晚餐間隔午餐的時間以6小時為宜。

多素少葷應倡導

晚餐中多吃素食，增加維生素C、胡蘿卜素等營養(yǎng)素和膳食纖維的攝入比例，過多的蛋白質類食物進入人體后吸收不了就會滯留于腸道中，蛻變產生氨、硫化氫等物質，易誘發(fā)消化道腫瘤。

常吃快餐不適宜

許多“白領”下班后常需求加班，晚飯無下落時就以快餐配送、便利店盒飯以及自購食品等對付，固然食量不大，但經常與簡單的高蛋白、高膽固醇、高糖飲料相伴，饑一頓飽一頓的進餐效果不僅不利于消化，還會加重胃腸道擔負。

不吃主食缺營養(yǎng)

天熱，許多人由于食欲差晚餐不吃主食，有些減肥者更是只吃些水果或生的涼拌蔬菜。碳水化合物是人體能量的主要來源，一點不吃對安康不利，尤其是老年人就更應加以注意。

冷食代飯易傷胃

有人以冷食或冰啤酒等替代晚餐，這樣很不好。冷食的過多攝入，除了只能暫時使人感到涼快外，對飽腹和營養(yǎng)起不到作用。由于攝入的多是水分和糖分，大量進入人體胃腸道后，會招致脾胃功能紊亂，還會惹起厭食、腹脹及腹痛。冰啤酒假如再配食較多的肉類燒烤，還可能誘發(fā)痛風。