當下食品平安事故頻發(fā)，平安比營養(yǎng)更重要。選擇食品時，應看清食品包裝上的標志，懂得食品的平安級別再吃更放心。

　　一、“QS”標志

　　“QS”是英文“Quality Safety”的縮寫，意為“質量平安”，標明食品契合質量平安的根本請求。據國家規(guī)定，國內從事米、面、油、醬油、醋的加工食品，肉制品、乳制品、飲料、調味品、方便面、餅干、罐頭等必需有“QS”標志方可出廠銷售。

        （食品同伴網編輯注：依據質檢總局發(fā)布的《關于運用企業(yè)食品消費答應證標志有關事項的公告》，公告明白指出：企業(yè)食品消費答應證標志以“企業(yè)食品消費答應”的拼音“Qiyeshipin Shengchanxuke”的縮寫“QS”表示，并標注“消費答應”中文字樣。）

　　二、無公害農產品標志

　　無公害農產品可以把有毒有害物質控制在一定范圍內，主要強調其平安性，是最根本最最少的市場準入規(guī)范，普通食品都應到達這一請求。無公害農產品標志圖案由麥穗、對勾和“無公害農產品”字樣組成。麥穗代表農產品，對勾表示合格，金色寓意成熟和歉收，綠色意味環(huán)保和平安。

　　三、綠色食品標志

　　與環(huán)境保護有關的事物，國際上通常都冠之以“綠色”字樣，目的是突出這類食物與良好的生態(tài)環(huán)境有關，涉及到食品的事物定名為“綠色食品”。綠色食品的級別比“無公害農產品”高。

　　四、有機食品標志

　　有機食品包括糧食、蔬菜、水果、奶制品、水產品、禽畜產品、調料等。這類食品在消費加工過程中不得運用人工合成的化肥、農藥和添加劑。對消費環(huán)境和質量控制的請求十分嚴厲，是更高規(guī)范的平安食品。目前，在我國產量還十分少。

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