到餐廳吃飯，你曉得用過的油去哪了嗎？

　　餐廚廢油回收之謎

　　讀者報料：海口某餐飲公司把餐廚廢油賣給無資質(zhì)回收企業(yè) 記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)疑點重重：回收餐廚廢油的海口企業(yè)承受采訪第二天疾速備案，并稱該餐飲公司餐廚廢油轉(zhuǎn)運給廣東有資質(zhì)公司；廣東回收公司：今年以來未收到

　　北禾環(huán)保的餐廚廢油存儲點

　　貨車深夜回收餐廚廢油

　　裝車后前往下一個餐廳回收

　　本報訊 近日，有讀者向本報記者反映，“海口某餐飲公司門店的餐廚廢油，被賣給了不具備資質(zhì)、資歷的回收企業(yè)。”接到反映后，記者對該公司海口多家門店的餐廚廢油回收和存儲狀況停止了調(diào)查，發(fā)現(xiàn)存在諸多疑點：采訪當(dāng)日，前來調(diào)查的海口環(huán)保執(zhí)法人員和這家回收企業(yè)的員工均表示，該企業(yè)未在環(huán)保部門備案，而在記者采訪后的第二天，該企業(yè)于一天之內(nèi)疾速備案；關(guān)于廢油的流向，海口的這家回收企業(yè)表示全部轉(zhuǎn)運給了廣東的一家回收公司，但后者卻表示今年以來并未接納來自海南的該餐飲公司的餐廚廢油。這兩家企業(yè)說法不一致，那么，這些餐廚廢油終究流向了哪里？截至記者發(fā)稿，海口的這家回收企業(yè)尚未出示相關(guān)資料予以闡明。記者 劉兵 文/圖

　　調(diào)查 某餐飲公司門店的餐廚廢油被貨車?yán)�到老舊廠房

　　近日，有讀者向記者反映，“海口某餐飲公司門店的餐廚廢油，賣給了不具備資質(zhì)、資歷的回收企業(yè)，其后期處置和應(yīng)用存在諸多疑問。”

　　12月20日21時許，一輛車牌號為瓊ay28××的藍(lán)色廂式貨車，駛?cè)牒？谑形逯干铰返哪巢惋嫻�司名門廣場店左近，兩名男子從車上下來后翻開貨廂門，抬出一臺小推車走了進(jìn)去。約兩分鐘后，兩人用推車?yán)�出幾個裝滿餐廚廢油的油桶，然后裝載上車。隨后，其中一名男子從駕駛室取出一本臺賬本再次走進(jìn)該門店，約兩分鐘后出來并駕車離去。整個過程用時約15分鐘。之后，這輛車又先后去了該餐飲公司位于海甸島、龍華路、海秀路、龍昆南路等路段的多家門店，重復(fù)上述流程， 一直持續(xù)到12月21日凌晨1時許。

　　記者注意到，一路從多家門店回收餐廚廢油完畢后，這輛核載近2噸的貨車車廂幾乎裝滿。不過，這輛車當(dāng)晚并未將這些廢油拉到存儲點卸載，而是開到了海口市業(yè)里村停放。12月21日中午，這輛車駛出業(yè)里村，前往該餐飲公司位于海口萬達(dá)廣場和時代廣場的門店，又裝載了幾桶餐廚廢油后，往向榮路方向駛?cè)ァ．?dāng)日13時許，這輛車駛?cè)胂驑s路的凱利物流院內(nèi)。

　　記者看到，在距離大門約500米的大院盡頭，有一處較為隱蔽的廠房。車輛進(jìn)入廠房后，兩名男子下車開始卸載餐廚廢油。記者注意到，這處儲存餐廚廢油的倉庫約200平方米，里面堆滿了塑料油桶和鐵皮油桶，地面滿是污垢，未見有環(huán)保和消防設(shè)施，也未見懸掛企業(yè)名稱標(biāo)識及任何資質(zhì)證書。

　　記者了解到，這是一處建于上世紀(jì)八十年代的老舊廠房，院內(nèi)土路坑洼不平，廠房年久失修，被一些物流企業(yè)租用作倉庫。那么，這個餐廚廢油回收點是否具備相應(yīng)資質(zhì)？該餐飲公司與其是怎樣的合作關(guān)系？

　　蹊蹺 采訪后第二天回收企業(yè)才疾速備案

　　12月21日下午，海口市食藥監(jiān)局、工商局、環(huán)保局、城市警察等部門執(zhí)法人員先后趕到這處餐廚廢油回收倉庫停止調(diào)查。

　　當(dāng)天16時許，一名自稱該餐廚廢油回收企業(yè)代表的男子趕到，其提供的營業(yè)執(zhí)照和合同等資料顯示，該企業(yè)為海口北禾環(huán)保科技開發(fā)有限公司(以下簡稱“北禾環(huán)保”)。上述車輛駕駛員展示的臺賬顯示，12月份截至21日，其回收記錄涉及某餐飲公司的有約100桶餐廚廢油，單只油桶容量約為50公斤。

　　該男子稱，回收的餐廚廢油達(dá)到一定的量之后，轉(zhuǎn)運給了廣東的高州市源順油脂有限公司(以下簡稱“源順油脂”)。“拿去做工業(yè)用途，因為其具備油脂處理資質(zhì)，而北禾環(huán)保不具備這類資質(zhì)。”至于環(huán)保資質(zhì)，該男子表示，“由于北禾環(huán)保不對廢油停止加工處理，所以不需要辦理環(huán)保手續(xù)。”

　　而現(xiàn)場的海口市環(huán)保執(zhí)法人員則告訴記者，根據(jù)環(huán)保部《建設(shè)項目環(huán)境影響登記表備案管理辦法》(以下簡稱《管理辦法》)，北禾環(huán)保必須要向環(huán)保部門提交建設(shè)項目環(huán)境影響登記表備案。

　　記者追問，餐廚廢油倉庫經(jīng)營了多長時間，是否停止了備案？該男子稱，“之前倉庫在別處，搬來這里經(jīng)營僅幾個月，還沒有備案。”

　　讓人詫異的是，就在采訪后的第二天，記者獲悉，北禾環(huán)保辦理好了《建設(shè)項目環(huán)境影響登記表》。12月23日，海口市秀英區(qū)環(huán)境監(jiān)測所的執(zhí)法人員李柏董告訴記者，北禾環(huán)保是12月22日備案的。

　　然而記者發(fā)現(xiàn)，北禾環(huán)保填報備案提交日期和擬投入生產(chǎn)運營日期均為12月22日，這與企業(yè)方代表所稱的“已運營幾個月”的說法自相矛盾。左近一家物流企業(yè)的員工稱，“這個餐廚廢油回收點已存在很長時間了。”

　　上述執(zhí)法部門相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，將作進(jìn)一步調(diào)查，若發(fā)現(xiàn)違規(guī)違法狀況，將嚴(yán)肅處理。

　　困惑 只提供去年合同，稱今年合同不便提供

　　北禾環(huán)保代表提供的“廢棄食用油脂清理合同”顯示，某餐飲公司在海口的餐廚廢油回收處理責(zé)任方由甲、乙、丙三方構(gòu)成，即依次為該餐飲公司母公司某餐飲有限公司、北禾環(huán)保、源順油脂。合同約定，某餐飲有限公司的餐廳通知北禾環(huán)保餐廚廢油回收的時間，由后者到餐廳停止回收操作，北禾環(huán)保和源順油脂應(yīng)持續(xù)保持廢油清理經(jīng)營資質(zhì)，以及行政主管部門要求的全部經(jīng)營資歷證明文件。

　　合同還約定，廢油的收購付費方式為，北禾環(huán)保應(yīng)向某餐飲有限公司支付收購廢油價款，支付標(biāo)準(zhǔn)為每公斤廢油0.8元人民幣。合同未就北禾環(huán)保與源順油脂之間的交易付費方式以及廢油的最終具體處理予以闡明。不過，有一點合同規(guī)定很明確，不得將廢油加工后流入食品領(lǐng)域，亦不得造成二次污染。

　　記者發(fā)現(xiàn)，這份三方合同的簽署日期為2015年12月，期限為2016年1月1日至2016年12月31日止。

　　針對合同日期問題，12月23日，某餐飲有限公司公關(guān)部門相關(guān)負(fù)責(zé)人和北禾環(huán)保總經(jīng)理何遠(yuǎn)強(qiáng)稱，今年的合同是簽署過的，也提交有關(guān)部門停止了備案，但是雙方均表示暫時不便提供。

　　擔(dān)憂 餐廚廢油終究流向何處？

　　根據(jù)省政府辦公廳進(jìn)一步加強(qiáng)“地溝油”處理的《通知》要求，相關(guān)部門要監(jiān)督餐廚廢棄物產(chǎn)生單位和收運、處置企業(yè)簽訂合同，建立健全臺賬記錄、收運聯(lián)單等制度，嚴(yán)格按規(guī)定收運和處置餐廚廢棄物。并要求將“地溝油”治理工作納入對市縣政府年度食品安全工作考核評議內(nèi)容。

　　那么，北禾環(huán)保到底具不具備餐廚廢油回收資質(zhì)？其回收的餐廚廢油又最終流向何處？

　　12月23日，某餐飲有限公司公關(guān)部門負(fù)責(zé)人介紹，在簽署協(xié)議的時候已審核過北禾環(huán)保和源順油脂的相關(guān)資質(zhì)。

　　關(guān)于回收區(qū)域，“除了三亞外，海南其他市縣的某餐飲公司餐廳的餐廚廢油，全部由北禾環(huán)保回收。”北禾環(huán)保總經(jīng)理何遠(yuǎn)強(qiáng)稱，“公司倉庫是今年9月份搬到向榮路的凱利物流院內(nèi)的，回收許可證還在辦理中，收來的餐廚廢油，全部運送給了源順油脂。”

　　但是，記者向源順油脂總經(jīng)理方奕健核實時，卻得到截然不同的說法，“今年以來沒有收到來自海南的該餐飲公司的餐廚廢油。”

　　那么，北禾環(huán)保回收的餐廚廢油終究流向了哪里？記者將持續(xù)關(guān)注。