孕婦能夠吃腌菜嗎？梅干菜屬于江南菜，曾經列為是紹興的特色菜。梅干菜屬于腌制食物，普通能夠在超市購置到袋裝的梅干菜。第一寶寶小編經常吃梅干菜扣肉，滋味鮮香，肉不膩，能夠吃上一些。但是孕婦能吃梅干菜嗎?梅干菜畢竟是腌制食物，還是應該少吃。孕期的媽咪喜歡吃酸的食物，但是那些腌制的酸味食物要盡量防止食用。

　　梅干菜的營養價值

　　在腌菜中，霉干菜營養價值較高，其胡蘿卜素和鎂的含量尤顯突出。其味甘，可開胃下氣、益血生津、補虛勞。年久者泡湯飲，治聲音不出。

　　孕婦能吃梅干菜嗎?

　　梅干菜畢竟屬于腌制食物，腌制過程中可能會有一些有害物質滋生，假如孕媽想吃，能夠少吃一些，但不宜多吃。(孕婦能吃小白菜嗎?)

　　準媽媽應少吃腌菜

　　懷孕后局部婦女變得愛吃酸食，于是經常大量食用各種腌菜。但是婦產科醫生倡議孕婦們偶然少量食用腌菜是能夠的，但攝入過多對本人和胎兒的安康與發育并沒有益處。

　　醫生解釋說，腌菜之中存在著亞硝基化合物，這類物質有較強的致癌性，能夠誘發各種動物及各種組織器官的腫瘤。值得留意的是，有的亞硝基化合物能夠經過胎盤使子宮發作腫瘤和誘發胎兒畸形。但也不是說不能吃酸味的食物，畢竟酸味能刺激胃液分泌，進步消化酶的活性，促進胃爬動，有利于食物的消化和各種營養素的吸收。所以，懷孕后愛吃酸味的食物是有利于胎兒和母體安康的，但是必需挑著吃。