臍橙的營養價值。臍橙最早是一位在美國的廣東人幾十年前在美國實驗勝利的，中國臍橙從美國引進還不到二十年。中國臍橙與美國臍橙相比，優劣參半，可兩者的價錢差距卻“壓榨”得人“有點喘不氣來”。

　　臍橙營養豐厚，含有人體所必需的各類營養成份，據檢測，每100ML鮮橙汁含：熱量207焦耳，蛋白質0、9g，脂肪0、2g，氨基酸203、9mg，維生素A0、127mg，維生素B10、08mg，維生素B20、03mg維生素C60mg，并富含鈣、鐵、磷等元素，經常食用具有降低膽固醇、合成脂肪、減少有色金屬和放射性元素在人體內積聚、清火養顏、防癌抗癌、中途夭折之成效。

　　臍橙：質量優秀、無籽多汁、色澤鮮艷，是世界各國竟相栽培的柑桔良種。臍橙果汁中含可溶性固型物11-15%，每100毫升果汁中含糖11、0-13、0克，含檸檬酸0、80-0、95克，維生素C55-75毫克。

　　此外還含有豐厚的維生素B1、維生素B2、維生素P、胡蘿卜素、鈣、磷、鐵、鎂、鉀、鈉，還含有(R)-檸檬油、香豆素、黃酮類化合物、檸檬苦素類似物、類胡蘿卜素、甘油糖脂質、Y啶酮、果膠等防癌物質。為優秀的保健營養綠色食品。成熟果實果皮的油胞和果肉的汁胞中含有高級醇、醛、酮、揮發性有機酸及萜烯類等，分發出誘人的香氣，置之幽香滿室，食之幽香盈口，是深受人們喜歡的果品。