在高血壓患者人群當中，男性患高血壓的基本上一半，在飲食預防方面，男人和女人也不盡相同。家庭醫生在線的養生專家是這樣說的，男性飲食應限制脂肪攝入，少吃肥肉、油炸食品、動物內臟、糕點、甜食，多食新穎水果、蔬菜、魚、蘑菇、低脂奶制品等。

碳水化合物適合米飯、粥、面食類、芋類、軟豆類；應忌番薯、干豆類、味濃的餅干類。

蛋白質適合脂肪少的食品，如嫩牛肉、豬瘦肉、魚，蛋，牛奶和奶制品、大豆制品；應忌脂肪多的食品，如牛、豬的五花肉、排骨肉、無鱗魚等，以及香腸等肉類加工品。

脂肪類適合植物油、少量奶油、沙拉醬；應忌動物油、生豬油、熏肉、油浸沙丁魚。

維生素、礦物質適合蔬菜類、水果類、海藻類、菌類；應忌竹筍、玉米等纖維硬的蔬菜、芥菜、蔥、香菜等香辛蔬菜。

高血壓飲食不能混為一談 老年人也有本人的規范

老年患者飲食有規范

老年人隨著年齡的增長，各種器官功用都在不時發作著退變，其中味覺也在降落，所以老年人喜歡吃一些咸味及口重的食物。這對高血壓是大忌，由于吃鹽過多可惹起血壓升高。老年高血壓的食物療法首要的是每天吃鹽（包括一切食物中的鹽分），應該限制在6克以內。如覺得沒有滋味，可加醋調味，醋不但促進食欲，還能到達降血壓的效果。

老年高血壓患者的飲食要以油膩為主，要減少高膽固醇食物的攝入，多吃新穎蔬菜水果補充維生素礦物質，預防便秘，由于老年人腸道功用減退易便秘，而便秘對高血壓十分有害。有很多老年人喜歡吃油條、炸糕、五花肉等食物，這些最好不要吃了，要多吃優質蛋白如魚肉、雞肉、豆類等，增強體質的同時還可降血壓，防冠心病，老年人的高血壓飲食里面要注意低膽固醇。

老年高血壓患者要在平時注意一些飲食禁忌，避免不合理的飲食造成病情加重。在生活中很多老年人愛喝濃茶、抽煙，還有的朋友喜歡頓頓帶著小酒盅。由于喝濃茶和抽煙都會使血壓升高，而喝酒會降低降壓藥的作用，所以這些習慣最好都能戒掉。

老年人得了高血壓并不可怕，只要聽從醫生吩咐，按時服藥，在日常生活中合理飲食，就能夠把血壓穩定在正常范圍內，避免并發癥發作。

老年高血壓患者不宜吃的食物

1、酒：老年人本來就不勝酒力，再加上血壓處于較高水平，飲酒會對老年高血壓患者造成十分嚴重的健康影響。飲酒可使心率增快，血管收縮，血壓升高，還可促使鈣鹽、膽固醇等沉積于血管壁，加速動脈硬化。大量、長期飲酒，更易誘發動脈硬化，加重高血壓，因此老年高血壓患者應戒酒。

2、辛辣和精細食物：老年人高血壓患者最忌諱的一個危險事件就是便秘，而在平時多吃辛辣和精細食物可使大便干燥難排，易導致大便秘結，患者排便時，會使腹壓升高，血壓驟升，誘發腦出血，所以老年高血壓患者要禁用辛辣和精細食物。

3、狗肉：在生活中狗肉雖然滋味鮮美，但是高血壓患者要禁食，老年患者更應該重視避免食用狗肉造成不良的后果。高血壓病病因雖多，但大部分屬陰虛陽亢性質，狗肉溫腎助陽，能加重陰虛陽亢型高血壓的病情。其他類型的高血壓，或為腎陽虛，虛陽上擾，痰火內積，瘀血阻絡等，食用狗肉或躁動浮陽或加重痰火或助火燥血，均與病情不利，所以老年高血壓患者不宜食用。

老年高血壓患者在生活中要做到飲食合理科學，這樣才能促進本人的康復進程。高血壓的飲食要以利于降壓為準則，所以老年高血壓患者要嚴格限制攝入對病情不利的食物。