營養(yǎng)過度是指體內(nèi)必需營養(yǎng)素過量。營養(yǎng)過度會誘發(fā)各種疾病。主要是瘦削，高血脂、高血壓、脂肪肝等。目前全國高血壓患者和血脂異常者均達1.6億人，糖尿病患者有2000萬人，瘦削病人有6000萬人。瘦削患者在成人中占22.8%，在兒童中占8.1%。那么，營養(yǎng)過度的預(yù)防辦法有哪些？

怎樣做才干防止營養(yǎng)過度呢？

一、是要科學(xué)肯定食量，量出為入；

二、是要防止過多的蛋白質(zhì)、脂肪等攝人；

三、是多吃纖維素、果菜類食品；

四、是多做力所能及的活動，增加耗費。

五、癌癥、成人疾病等現(xiàn)代病的原因就是營養(yǎng)過剩。預(yù)防營養(yǎng)過剩、營養(yǎng)不平衡等，很重要的一點就是攝取活性酶和維生素、微量元素等營養(yǎng)素。‘酶’的作用就是把攝取的食物和氧氣分離在一起，產(chǎn)生能量，使人體可以運轉(zhuǎn)。維生素是協(xié)助酶攝取的輔助成分，假如同時攝取酶和維生素，效果會更好。