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大朗農副產品公司 推薦 雜糧飯種類多樣更健康 簡單雜糧飯4步驟

發布時間:2019-02-28 發布者:首宏蔬菜配送中心
我們越來越講究養生,雜糧進而走進我們的視野。很多人在主食上,也會選擇做雜糧飯,雜糧飯該如何才會做的好吃,快動手學起來吧。多吃雜糧飯的好處糙米中含有大量纖維素。而纖維素近年來已被證明具有減肥、降低膽固醇

我們越來越考究養生,雜糧進而走進我們的視野。很多人在主食上,也會選擇做雜糧飯,雜糧飯該如何才會做的好吃,快入手學起來吧。

多吃雜糧飯的益處

糙米中含有大量纖維素。而纖維素近年來已被證明具有減肥、降低膽固醇、通便等功用。因此糙米胚芽有改善腸胃機能、凈化血液、預防便秘、腸癌及瘦削,協助新陳代謝及排毒等作用。改善腸胃機能,凈化血液。黑米具有滋陰補腎,健脾暖肝、補益脾胃,益氣活血,養肝明目等療效。經常食用黑米,有利于防治頭昏、目眩、貧血、青絲、眼疾、腰膝酸軟、肺燥咳嗽、大便秘結、小便不利、腎虛水腫、食欲不振、脾胃虛弱等癥。多吃雜糧飯對身體好。

雜糧的養生效果固然很好,但重要的是堅持每天食用一定量的雜糧,想要簡單輕松地攝入,做雜糧米飯是最不花腦子的烹飪方式。另外,充沛運用各種雜糧、豆類還能用來煮粥,將玉米、豆類等混在純肉包子、炸肉餅之類的餡料中,不但能夠增加雜糧的攝入,還能增加不一樣的風味和口感。另外,良好應用雜糧雜糧的鮮艷顏色,還能用來制造沙拉等菜肴,令人食指大動輕松攝入。

另外,雜糧等也能在制造點心時加以活用。比方制造椰奶時,能夠參加少量黑米,這樣顏色不但有所變化,還能增加一點其他的滋味。喝酸奶的時分撒一把麥片停止混合,也能給人不一樣的美味口感。

雜糧飯要怎樣吃才干減肥?

1、加一下把就行

任何食物都有兩面性,雜糧也是如此,多吃對身體也是無益的。《中國居民膳食指南》倡議,每天吃50克的雜糧即可。雜糧一旦吃多了,會使人的蛋白質補充受阻、脂肪應用率降低,造成骨骼、心臟、血液等臟器功用的損害,降低人體的免疫能力,甚至影響到生殖力。而且,有些雜糧的滋味并不是很可口,加得太多會影響雜糧飯的口感。

2、雜糧種類要多樣

雜糧主要包括谷類中的玉米、紫米、高粱、燕麥、蕎麥、麥麩以及各種干豆類,如黃豆、青豆、赤豆、綠豆等,種類也是比較豐富的。每一種雜糧的營養成分有所差異,在做雜糧飯的時分,盡量選擇個種類。不要每次都只吃一種雜糧。

3、雜糧飯不宜頓頓吃

雜糧吃多不好,而且也會令人生膩。一日三餐中安排一餐是吃雜糧飯即可,不必每一頓都吃雜糧飯。

雜糧飯的做法

1、準備好糙米、黑米、大米

2、把米洗凈待用

3、三種米用水浸泡數小時

4、電飯煲按炊飯鍵即可,和正常燒飯一樣程序

雜糧盡管對人體的健康有協助,還能有助于控制體重、促進減肥,但這并不代表雜糧吃得越多越好。膳食纖維的攝取量突然增加容易導致便秘加重,因此在開始吃粗雜糧時,應當循序漸進,給腸胃一個適應的過程。從量上來說,腸胃適應后,每天最多進食2碗粗雜糧。

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