秋季,是盛產水果的黃金時節。水果不只含有大量糖尿病人必需的維生素、纖維素和礦物質,還含有大量水分,既營養又可口,但同時水果中普通都富含糖分,易升高血糖,那么糖尿病病人到底應該怎樣吃水果呢?
首先要理解水果的屬性,水果普通分為寒涼、溫熱、甘平3類。寒涼類水果有柑橘、香蕉、雪梨、柿子、西瓜等。溫熱類水果有棗、栗、桃、杏、龍眼、荔枝、葡萄、櫻桃、石榴、菠蘿等。甘平類水果有梅、李、椰、枇杷、山楂、蘋果等。糖尿病友需求依據本身體質選擇合適本人的水果適量食用。
其次,還應理解各種水果的含糖量。依據含糖量,普通將水果分為高、中、低3個層次。高糖水果:香蕉、葡萄、荔枝、甘蔗、龍眼、紅棗等;中糖水果:蘋果、梨、橘子、草莓、桃、橙、獼猴桃、菠蘿、李子等;低糖水果:西瓜、柚子、黃瓜、番茄、櫻桃、檸檬等。很明顯,高糖水果不合適糖尿病人食用,血糖控制不佳的糖尿病人只合適少量食用低糖水果,而血糖控制較好的糖尿病患者則可適量食用中、低糖的水果。
最后要控制吃水果的機遇及每天水果的攝入量。普通狀況下,糖尿病人需求在本身血糖控制良好的狀況下才干食用水果。血糖控制好的規范是:餐后血糖<10mmol/L,糖化血紅蛋白在小于7%,血糖穩定,短期內沒有大的動搖的。而吃水果的時間最好選在兩餐之間,饑餓時或者膂力活動之后,這樣關于血糖的影響較小。考慮到每100克新穎水果產生的能量約為20至100千卡,所以血糖控制穩定的患者,每天可吃150克左右含糖量低的水果。需求強調的是糖尿病患者要避免一次性盲目吃較多量的水果,普通空腹血糖在8.3mmol/L以下選用水果更為安全。
東莞首宏蔬菜配送公司
服務熱線:134-804-11888
聯系人:蘇首宏
電子郵箱:815665333@qq.com
QQ:815665333
網址:www.hfloge.com