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萬(wàn)江送菜推薦食用海帶有這些禁忌需要注意否則有損健康

發(fā)布時(shí)間：2017-06-21 發(fā)布者：首宏蔬菜配送中心所屬類別：健康飲食

食用海帶有這些忌諱需求留意否則有損安康

海帶是一種含碘量很高的食物，對(duì)身體安康大有裨益。但是食用海帶也有一些忌諱需求留意，否則于安康有損。

不能長(zhǎng)時(shí)間浸泡海帶食前不要長(zhǎng)時(shí)間浸泡。普通浸泡6小時(shí)左右就行了，由于浸泡時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，海帶中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，如水溶性維生素、無(wú)機(jī)鹽等也會(huì)溶解于水，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值就會(huì)降低。假如海帶經(jīng)水浸泡后像煮爛了一樣沒(méi)有韌性，闡明曾經(jīng)蛻變不能再食用。

別把海帶當(dāng)主食長(zhǎng)期大量食用海帶，可招致碘攝入過(guò)多，會(huì)對(duì)身體安康產(chǎn)生影響。而且海帶中含有一定量的砷，攝入過(guò)多的砷可惹起中毒。倡議食用海帶前，先用水漂洗，使砷溶于水。

吃海帶后別馬上喝茶、吃水果吃海帶后不要馬上喝茶(茶含鞣酸)，也不要立即吃酸澀的水果(酸澀水果含植物酸)。由于海帶中含有豐厚的鐵，以上兩種食物都會(huì)障礙體內(nèi)鐵的吸收。

特殊人群慎吃海帶患有甲亢的病人不要吃海帶，因海帶中碘的含量較豐厚，會(huì)加重病情；孕婦和乳母不要多吃海帶。這是由于海帶中的碘可隨血液循環(huán)進(jìn)入胎兒和嬰兒體內(nèi)，惹起甲狀腺功能障礙。此外，中醫(yī)以為，海帶性寒，脾胃虛寒者忌食。

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萬(wàn)江送菜 推薦 食用海帶有這些禁忌需要注意否則有損健康

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