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高埗送菜公司 推薦 多吃莜麥可以降低膽固醇

發布時間:2017-10-09 發布者:首宏蔬菜配送中心 所屬類別:健康飲食
多吃莜麥能夠降低膽固醇
多吃莜麥能夠降低膽固醇

    雜糧由于營養豐厚,且具有“藥食兩用”等特性,越來越遭到廣闊消費者的喜歡,已成為人們不可短少的主食補充,今天給大家引見一種西北地區常見的糧食作物——莜麥。
 
    莜麥營養價值很高,含有豐厚的蛋白質、脂肪、膳食纖維及維生素等,且碳水化合物含量為谷物里最低。莜麥含有人體必需的8種氨基酸。其含有的脂肪主要成分是不飽和脂肪酸,其中的亞油酸可降低膽固醇在心血管中的積聚。莜麥中還含有其他谷類糧食中缺乏的皂苷,能有效降低膽固醇,對高血脂、動脈粥樣硬化性冠心病、高血壓均有療效。此外,維生素和磷、鐵等物質也比擬豐厚,富含對人體皮膚有益的維e,所以具有很好的美容成效。莜麥中的膳食纖維含量較高,這些纖維進入人體腸胃后能刺激腸道爬動,加速糞便排出,可預防便秘、直腸癌和下肢靜脈曲張。

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