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大朗送菜公司推薦冠心病患者適合吃這些食物

冠心病患者合適吃這些食物

　　冠心病患者的飲食準繩包括：在均衡膳食的基礎上，控制總能量和總脂肪的攝入；限制飲食中飽和脂肪酸和膽固醇含量；保證充足的膳食纖維和多種維生素；補充適量的礦物質和抗氧化營養素。

　　冠心病患者適合選擇的食物有：

　　燕麥、玉米和蕎麥燕麥富含亞油酸和可溶性膳食纖維，有助于降低膽固醇；玉米富含亞油酸、卵磷脂和維生素e，具有降血清膽固醇、避免動脈硬化作用；蕎麥中含有豐厚的黃酮類物質，可調理心肌功用。

　　大豆和花生大豆及其制品含有皂苷和纖維素，可減少體內膽固醇；花生含有多種氨基酸和不飽和脂肪酸，經常食用可預防動脈硬化。

　　甘薯甘薯含有豐厚的糖類、維生素c和胡蘿卜素，提供大量膠原物質等，有助于維持人體血管彈性。

　　除此之外，洋蔥、生姜、大蒜、茄子、胡蘿卜、芹菜、韭菜、菌藻類、山楂，均是冠心病患者的理想食物。

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