前晚,演員黃渤微博吐槽在飯店吃飯運用一次性筷子的遭遇,引發熱議
“不用一次性筷子不是環保是保命啊。”前晚,著名演員黃渤在微博上曬出一張一次性筷子照片,引發熱議。
昨日,食品包裝專家表示,正常的筷子由于含有木素,也會泡出稍微淡色的黃,但像黃渤照片上泡的筷子極有可能是被硫黃熏蒸過量,務必提防一次性筷子被“藥水泡,硫黃熏”。發黑、發黃、有斑點以及太細的一次性筷子別用。
一次性筷子染黃一杯水
前晚,演員黃渤在微博上圖文并茂地發出一條信息,吐槽本人在飯店吃飯運用一次性筷子的遭遇,圖片顯現,一次性筷子泡在水杯中,無色透明的水居然變成黃色,水面還泛出一層相似油漬的物質。
這條微博立即引發熱議。不到1天時間里,已被轉發超過10多萬次。“不看不曉得,一看嚇一跳”、“以后出門吃飯得自備筷子了。”網友們紛繁評論,還請求曝光那家飯店,有的以至呼吁國度應嚴禁運用一次性筷子。
昨日下午,黃渤在微博上再次回應,以為用這種一次性筷子的飯店很普遍,“我們只能做到拒用或少用一次性筷子,環保多一點,壽命長一點”。
專家稱可能被硫黃熏蒸過量
昨日下午,國際食品包裝協會秘書長董金獅解釋稱,一般來說,正軌廠家消費一次性筷子用的原料是質地較好的木材或毛竹,筷子自身都含有木素,遇水會溶解一部分,水稍微變淺黃比擬正常,對人體不會有害,但絕不會有像這張照片這么黃的顏色,而所說刺鼻味,很有可能是硫黃的滋味。他剖析,這樣的一次性筷子不掃除是被硫黃熏制過,殘留量比擬大。
據其引見,按國度規定,竹做的一次性筷子由于顏色略青,允許用食品級的硫黃熏蒸漂白,但請求殘留在筷子上的二氧化硫含量每公斤不超過600毫克,而木筷子是不允許運用硫黃熏制的。
董金獅引見,我國每年大約消費500多億雙一次性筷子,但很多是屬于小企業,目前一次性筷子的準入門檻很低,企業并不需要辦理前置審批的消費許可證,而一次性筷子消費上市也沒有像一次性餐盒那樣納入QS認證準入,市場比擬亂。
他特別提醒,一些小作坊為降低成本,運用劣質木材,看上去較黑以至發黃,有的以至回收運用過的筷子再加工,用硫黃熏制,雙氧水或亞硫酸鈉浸泡漂白,以至削細筷子。另外,一次性筷子也最好在消費半年內運用,以免發霉產生霉菌或黃曲霉素。
■ 揭秘
過細筷子
此類一次性筷子比正常的較短,更細小,易折斷。
揭秘:董金獅說,這樣的筷子,有可能是廠家回收運用過的一次性筷子,簡單清洗后削掉外層污垢,筷子就會變得細小。
刺鼻筷子
此類一次性筷子打開包裝后,能聞到很大的刺鼻味。
揭秘:董金獅引見,正常的一次性筷子會帶有木香或清新的竹香,但如果是刺激的氣味,尤其是刺鼻的酸味,這是硫黃在作祟。此前執法部門就多次發現一些企業為了讓筷子更白,有的把用過的筷子重新翻新,有的用工業雙氧水浸泡漂白,而用硫黃熏蒸處理是最常用的手段。這類筷子二氧化硫殘留較多,硫黃會刺激呼吸道,引起咳嗽,變成亞硫酸后對腸道更有腐蝕作用,一旦運用的是工業級的硫黃,里面還含有汞、鉛等重金屬,附著在筷子上。
斑點筷子
這類一次性筷子上面,隱隱“點綴”著一些墨綠色或黑色的小斑點。
揭秘:千萬別小看這些小斑點。董金獅指出,這說明筷子包含有一定水分,時間一長容易受潮過期,出現的小黑斑就是發霉變質的表現。這些筷子里的小霉斑含有各種霉菌,輕則會產生霉味,嚴重的會滋生出“黃曲霉素”,具有極高的致癌風險,可誘發肝癌。
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