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推薦 黃豆芽和綠豆芽的營養價值有何不同
 
            
 
                發布時間：2017-02-12 發布者：首宏蔬菜配送中心 所屬類別：食譜推薦
 
            
 
                 
    	  
黃豆芽和綠豆芽的營養價值有何不同
 
    	  
時間:2015-12-11 22:42 來源:安康飲食網 作者:營養師 點擊:次
 
            
 
	黃豆芽和綠豆芽的營養價值有何不同
 
	黃豆芽和綠豆芽的營養價值有何不同
 

 

 
	  黃豆芽和綠豆芽，固然都是豆芽，但其營養價值卻是不同的。
 

 
	 
 

 
	  黃豆芽的營養價值
 

 
	 
 

 
	  由于酶的作用，豆子在發芽過程中，更多礦物質元素（鈣、磷、鐵、鋅等）被釋放出來，這又增加了礦物質在人體中的利用率。
 

 
	 
 

 
	  與黃豆一樣，黃豆芽也有滋養清熱、利尿解毒之效。如因熱證招致口干舌燥，咽喉疼痛者食用，能起到清肺熱、除黃痰、滋養內臟之成效。
 

 
	 
 

 
	  綠豆芽的營養價值
 

 
	 
 

 
	  綠豆在發芽過程中，蛋白質中所含的氨基酸能夠重新組合，使綠豆中較為缺乏的氨基酸大幅度進步，并使氨基酸的比例更合適人體需求。
 

 
	 
 

 
	  綠豆芽中的維生素c、膳食 target=_blank>膳食纖維含量都十分豐厚，具有減肥食品的高水分、低糖、低脂肪的特性。
 

 
	 
 

 
	  常吃綠豆芽，能清腸胃，解熱毒，利濕熱，潔齒。綠豆芽中含有的核黃素可用來輔助治療口腔潰瘍，還能調五臟、通經脈、解諸毒，可用于飲酒過度、濕熱郁滯、食少體倦等。
 
 
            
 
          
            
 
 
         
 
          
         
 

 
                
 
            
 
        
 
         
     
    
 
    
 
    
 
        
 
            
 
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                        本站永久域名：www.hfloge.com 實名：蔬菜配送 蔬菜、糧油、水果配送服務Tel:0769-22694565
 
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                        公司地址：中國·廣東省東莞市東城桑園二區十路17號 首宏蔬菜配送中心 東莞水果配送
 
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