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高埗干貨配送中心推薦這6種健康食物最好別用微波爐加熱

發(fā)布時(shí)間：2017-07-05 發(fā)布者：首宏蔬菜配送中心所屬類別：食譜推薦

這6種安康食物最好別用微波爐加熱

時(shí)間:2015-04-14 10:49 來(lái)源:安康飲食網(wǎng) 作者:營(yíng)養(yǎng)師點(diǎn)擊:次

往常，無(wú)論加熱、凍結(jié)還是烹調(diào)，人們?cè)絹?lái)越多地依賴微波爐。近日，有美國(guó)媒體最新載文指出，蘆筍、母乳、西藍(lán)花、干辣椒、冷凍水果、大蒜等6種安康食物最好別用微波爐加熱，否則易招致?tīng)I(yíng)養(yǎng)喪失。

營(yíng)養(yǎng)師提示，大部分的蔬菜尤其是綠葉菜假如用微波爐加熱，都有可能存在營(yíng)養(yǎng)素流失的問(wèn)題，由于蔬菜中維生素c等營(yíng)養(yǎng)素對(duì)光熱較為敏感。而肉類、蛋類、主食類用微波加熱，營(yíng)養(yǎng)損失較小。

食品專家表示，水、多數(shù)新穎自然食材都是高水分食物、魚(yú)肉蛋奶，比方水果蔬菜和粥湯，比擬適宜用微波爐加熱。不過(guò)，即便是高水分食品，微波加熱時(shí)間也不能過(guò)長(zhǎng)。要多試試，看看一碗粥、一杯奶到底用某個(gè)火力加熱多長(zhǎng)時(shí)間才正好溫度適宜，大約加熱到60多攝氏度就能夠了。

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發(fā)布時(shí)間：2017-07-05 發(fā)布者：首宏蔬菜配送中心 所屬類別：食譜推薦

這6種安康食物最好別用微波爐加熱

時(shí)間:2015-04-14 10:49 來(lái)源:安康飲食網(wǎng) 作者:營(yíng)養(yǎng)師 點(diǎn)擊:次

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