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黃江食品配送中心推薦 燕麥的營養價值及健康吃法

發布時間:2018-01-11 發布者:首宏蔬菜配送中心 所屬類別:食譜推薦

燕麥的營養價值及安康吃法

時間:2017-10-20 18:02 來源:安康飲食網 作者:營養師 點擊:次

燕麥的營養價值及安康吃法
燕麥的營養價值及安康吃法

  燕麥含有豐厚的蛋白質、膳食纖維和β-葡聚糖。它也含有鈣、鐵、鋅、硒、銅、錳等礦物質,維生素e、維生素b1、維生素b2、尼克酸等維生素以及植酸、酚類化合物等植物化學物。
 
  研討顯現,燕麥中的β-葡聚糖可以降低心血管病發病風險,降低血液膽固醇程度,降低血壓。燕麥中的抗性淀粉、寡糖等膳食纖維由于要經過結腸發酵后才干吸收,對血糖的應對遲緩而平穩,有利于糖尿病人血糖的調理。
 
  在泡好或煮好的燕麥片中加上牛奶和幾粒堅果,再配上一些水果,作為早餐食用很不錯。

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