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青椒香干炒雞蛋的做法

發(fā)布時(shí)間：2019-02-28 發(fā)布者：首宏蔬菜配送中心

張圖片“青椒香干炒雞蛋，簡(jiǎn)單的食材，不一樣的美味！是一道方便快捷的下飯菜！”食材明細(xì)主料雞蛋三個(gè)薄皮青椒兩個(gè)輔料香干適量花生油適量鹽，適量料酒適量雞精適量咸香口味炒工藝廿分鐘耗時(shí)簡(jiǎn)單難度青椒香干炒雞蛋

青椒香干炒雞蛋的做法

2張圖片

“青椒香干炒雞蛋，簡(jiǎn)單的食材，不一樣的美味！是一道方便快捷的下飯菜！”

食材明細(xì)

主料

雞蛋三個(gè)
薄皮青椒 兩個(gè)

輔料

香干適量
花生油 適量
鹽， 適量
料酒適量
雞精適量

咸香口味
炒工藝
廿分鐘耗時(shí)
簡(jiǎn)單難度

青椒香干炒雞蛋的做法步驟

1
備好食材：雞蛋三個(gè)打散。
2
參加少許鹽及料酒調(diào)勻備用。
3
薄皮青椒洗凈去蒂去籽切成絲備用，香干清洗下切成絲備用。
4
熱鍋倒入適量花生油，倒入蛋液煎至金黃色，盛出備用。
5
鍋內(nèi)再倒入少許花生油，放入香干翻炒至軟。
6
炒好的香干放鍋的一邊，倒入青椒絲翻炒至翠綠色。
7
再把炒好的香干混合，參加適量鹽炒勻。
8
參加炒好的雞蛋混合翻炒平均即可，關(guān)火放入少許雞精調(diào)味。
9
出鍋裝盤(pán)，廢品。
10
廢品。

小訣竅

雞蛋用少許鹽及料酒調(diào)勻，煎好的雞蛋十分的鮮香！

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