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東莞送菜服務(wù) 推薦萎縮性胃炎患者食用豆制品莫過量

發(fā)布時(shí)間：2017-02-18 發(fā)布者：首宏蔬菜配送中心所屬類別：健康飲食

萎縮性胃炎患者食用豆制品莫過量

問：

我近幾個(gè)月來，不斷覺得上腹部隱隱作痛，吃不下東西，去醫(yī)院檢查，醫(yī)生說我這是萎縮性胃炎，經(jīng)過一系列治療后病情好轉(zhuǎn)，醫(yī)生叮囑回去要改善飲食習(xí)慣，留意調(diào)養(yǎng)。飲食調(diào)養(yǎng)有很多的留意事項(xiàng)，我不斷喜歡豆制品，例如豆腐，請(qǐng)問患萎縮性胃炎能吃豆腐嗎？

答：萎縮性胃炎具有胃黏膜上皮和腺體萎縮、數(shù)目減少、胃黏膜變薄、黏膜基層增厚等特征，淺顯來講就是會(huì)招致胃酸減少，消化才能較正常人低，所以患者在日常飲食上最好選擇質(zhì)軟、易消化的食物。豆制品，尤其是豆腐從這一層面來講是契合請(qǐng)求的。另外，豆腐自身營(yíng)養(yǎng)豐厚，含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素，而且還含有糖類、植物油和豐厚的優(yōu)質(zhì)蛋白，這關(guān)于萎縮性胃炎患者來說也是一大優(yōu)勢(shì)。

要提示的是，目前市面上的豆腐種類很多，其中又以石膏點(diǎn)水的傳統(tǒng)豆腐最為人們喜歡，而石膏的成分是碳酸鈣，吃多了對(duì)腎與胃都有一定影響。所以萎縮性胃炎患者吃豆腐是能夠的，但一定要選對(duì)種類，也不要天天都吃，倡議一周吃兩三次為宜。

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