經濟日報-中國經濟網北京12月29日訊 記者從北京市豐臺區食品藥品監視管理局得悉，29日清晨，豐臺區食藥監局會同五大批發市場主辦方在“暗夜行動”中，查扣涉嫌未經檢疫牛副產品1000多斤、未標注生產日期豆制品600余斤。目前，豐臺區食藥監局已對上述產品抽樣送檢，待檢測結果出具,將依法對涉事人停止嚴厲處分。

　　據理解，為了進一步穩固豬、牛、羊肉等食質量量平安程度，確保節日期間市場秩序和消費平安，豐臺區食藥監局以五大農副產品批發市場為重點，在全市展開的“嚴厲打擊危害肉質量量平安違法違規行為“百日行動”基礎上，經過展開“暗夜行動”，強化全時段監管，提升高風險質量平安保證才能和追溯才能。

　　豐臺區食藥監局相關負責人引見，此次檢查盤繞豬、牛、羊肉以及熟食、豆制品、水產品等高風險產品，重點從四個方面展開：一是重點檢查供給渠道目錄制管理、“場廠掛鉤”協議準入制度落實狀況，嚴厲制止非法渠道產品進入市場；二是重點檢查批發市場創辦者自檢制度落實狀況，產品進場票據及質量證明文件能否齊全、產質量量追溯措施落實狀況等；三是重點檢查批發市場環節“批零掛鉤”協議準入制度落實狀況；四是重點檢查銷售環節運營者“五率”標準化管理落實狀況，確保“供給資質備案率” 、“進貨查驗注銷率”、“運營信息公示率”、“銷售憑證使用率”、“檢測合格率”標準達標，提升食用農產品追溯體系建立。

　　據悉，下一步，豐臺區食藥監局將在元旦至春節期間，繼續展開為期一個月的食品平安“暗夜行動”，經過“白加黑”的全覆蓋，無死角監管方式，強化對食品平安違法行為的打擊力度，加大對食品交易市場環節重點食品“場廠掛鉤”、“批零掛鉤”協議準入制度落實的監視執法力度，推動五大農副產品批發市場在食品供給服務上實現內涵式升級，為市民提供高質量的食品平安保證。