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黃江食品配送中心推薦天天飲食家常菜萵筍茶樹菇炒明蝦

　　明蝦富含蛋白質(zhì)，有補(bǔ)腎助陽和滋陰健胃的食效，萵筍和茶樹菇都具有爽脆的口感，兩者含有豐厚的食用纖維和氨基酸，與明蝦一同組合共烹，營養(yǎng)滋味。

　　資料：明蝦200克、茶樹菇150克、萵筍150克、椒件15克、蔥段15克、蒜頭（去衣拍碎）15克，鹽、糖、米酒、生抽、花生油各適量。

　　做法：明蝦去頭尾，剝殼備用；茶樹菇洗凈切段備用；萵筍去皮洗凈，切絲稍作飛水備用；開鍋下油，爆香拍蒜和椒件，下明蝦大火爆炒，濺少許米酒，參加茶樹菇和萵筍絲、蔥段以及少許生抽繼續(xù)翻炒，以鹽、糖調(diào)味，炒勻即成。

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