冬季飲食小常識(shí)。冬季天氣冰冷枯燥，容易著涼，容易患呼吸道疾病等，都說(shuō)病從口入，那么冬季養(yǎng)生首先要從飲食開(kāi)端，以下幾個(gè)小常識(shí)就是冬季飲食需求留意的，大家不可小覷了它們。

　　第一，冬季飲食量要適量。冬季總體來(lái)說(shuō)是個(gè)暖和的時(shí)節(jié)，我們不需求像冬季那樣吃多御寒，在冬天，主食一定要適量吃，過(guò)飽后會(huì)給腸胃太大的擔(dān)負(fù)，容易消化不良，從而會(huì)引發(fā)胃脹、便秘等消化道問(wèn)題。每頓飯吃到八分飽即可，沒(méi)有消化不良這個(gè)負(fù)擔(dān)拖累，人整體精神狀態(tài)都好些。

　　第二，冬季飲食要留意多補(bǔ)充水分。水是人體內(nèi)最為重要的成分之一，沒(méi)有水就沒(méi)有了生命。冬季人們常常會(huì)呈現(xiàn)嘴枯槁掉皮、口腔潰瘍頻發(fā)、手部面部枯燥等狀況，這些都是由于冬季比擬枯燥，人體對(duì)水分的需求量大，一旦體內(nèi)水分偏低就會(huì)呈現(xiàn)以上幾種狀況，所以冬季要多吃蔬果，西蘭花、西紅柿、菠菜、黃瓜、蘋果、梨子、草莓等等都是不錯(cuò)的選擇。

　　第三，冬季飲食要營(yíng)養(yǎng)平衡、以護(hù)內(nèi)臟為主。冬季氣溫適合，是細(xì)菌多發(fā)、繁衍、傳播速度疾速的時(shí)間，因而營(yíng)養(yǎng)要平衡，進(jìn)步免疫力。例如：菌類、魚類、豆制品、牛奶等等都能補(bǔ)充足夠的蛋白質(zhì)和膳食纖維來(lái)進(jìn)步人體免疫機(jī)能。冬季人體為了避免遭到細(xì)菌的侵?jǐn)_，肝解毒排毒因而擔(dān)負(fù)特別重，所以冬季飲食要護(hù)肝。護(hù)肝食物必需易消化，維生素和蛋白質(zhì)含量高，而且食物自身要具有解毒清熱功用。例如：木耳、蘑菇、海帶、芹菜、冬瓜、綠豆、瘦豬肉、豬腰、鯽魚等等。

　　最后務(wù)必留意冬季飲食要保證食材潔凈衛(wèi)生，市場(chǎng)上很多蔬菜的農(nóng)藥含量都不低，因而在炒一盤新鮮可口的菜時(shí)，一定要以鹽水泡至少15分鐘以起到消毒的作用，這是冬季養(yǎng)生最基本的保障!